Las Mejores y Peores Marcas De Pan Que Pueden Influir En Tu Dieta
Aquellas personas que están intentando perder o mantener su peso podrían creer que no deberían ingerir ningún tipo de pan. Si bien algunas personas no tienen problema a la hora de dejar de lado esta deliciosa fuente de carbohidratos, no se tendría que tomar como un decisión que sólo tiene dos respuestas extremas.
Existen algunas empresas que elaboran pan que son sorprendentemente saludables, ¡mientras que otras tendrían que ser totalmente evitadas!
Mejor: Schmidt Old Tyme
Una de las empresas que elabora pan más antiguas y que aún es próspera en la actualidad es Schmidt Old Tyme. Tras 135 años, ellos aún ofrecen una selección muy saludable y variedad.
Su pan es bajo en carbohidratos, calorías y alto en niveles de fibra. El pan de trigo de Schmidt Old Tyme puede mantener un sabor fresco mientras que a la vez no aumentará tu colesterol y no agregará grasas a tu sistema.
Peor: Stroehmann Dutch Country
El pan de trigo de 100% es una denominación algo engañosa cuando se trata del Stroehmann Dutch Country Bread. Éste presenta muchos aditivos agregados en su pan, lo cual lo convierte en un alimento super procesado.
Los ingredientes como los mono y diglicéridos y los mono y diglicéridos etoxilados son extremadamente tóxicos. Pueden causar arterias obstruidas y son carcinógenos humanos.
Mejor: Sola
Las personas que deben mantener dietas bajas en carbohidratos como la Keto querrán darle una oportunidad al pan Sola. Éste se presenta como alto en proteínas y bajo en azúcares.
Para que el pan disponga de un sabor natural y dulce, se utiliza el endulzante de la misma marca Sola, el cual contiene stevia, alulosa, eritritol y fruta de monje.
Peor: Bimbo
Si bien los productos del pan Bimbo se presentan como tales elaborados con granos integrales, no aparece en el listado hasta en la tercera colocación. Los dos ingredientes principales son la harina y el agua.
La razón por la cual el pan Bimbo es insalubre es por su alto contenido en azúcares. El azúcar añadido es mayor en las versiones de granos integrales porque quieren presentarlo bien dulce con el pan blanco.
Mejor: Silver Hills
Aquellos que querrán pan con muchas semillas y granos deberían considerar ingerir el Silver Hills.
El pan que está germinado es mucho más sencillo de digerir para el cuerpo además de ser una fuente de energía excelsa para todo el día. Healthline menciona que el pan germinado puede contribuir a la pérdida de peso y prevenir las enfermedades crónicas.
Peor: Sun-Maid
Si bien Sun-Maid es conocido por sus cajas de pasas, también elaboran pan de pasas con remolino de canela.
Si un pan tiene sabor como a postre, entonces debería ser una señal de que es claramente poco saludable. Una rodaja de este pan presenta 100 calorías, 1.5 gramos de grasas, 130 mg de sodio, 18 gramos de carbohidratos y 8 gramos de azúcar.
Mejor: Oroweat
Una de las mejores características de Oroweat es que ha luchado por no incluir agregados altos en fructuosa o jarabe de maíz, o aceites parcialmente hidrogenados en su pan.
Oroweat presenta una variedad de panes saludables que son tanto orgánicos como no transgénicos. Su pan original de avena aparece en las últimas posiciones del Enviromental Working Group, por lo cual no es tóxico no para el organismo ni para el medio ambiente.
Peor: Sunbeam
Existen varias señales de peligro cuando se trata del pan Sunbeam, especialmente el de la variedad de tostadas de Texas. Éste es mucho más grueso y contiene agregado dañinos como el aceite de soja y el peróxido de calcio.
También hay otro ingrediente denominado azodicarbonamida, el cual es uno de los materiales que se utiliza para elaborar las colchonetas de yoga. La azodicarbonamida puede provocar riesgos en la salud como asma, alergias y cáncer.
Mejor: Nature's Own
Aquellas personas que estén buscando mucha variedad, deberían sentirse tranquilos al ingerir el pan Nature´s Own. Ellos no utilizan colorantes artificiales, conservantes, saborizantes o jarabe de maíz alto en fructuosa.
El pan Nature´s Own tampoco presenta grasas trans, lo cual es el peor tipo de grasas. Una de sus opciones más saludables es el pan de centeno en rebanadas gruesas, bajo en grasas y sin colesterol.
Peor: Sara Lee
A pesar de que Sara Lee elabora muchas opciones de trigo integral light y saludables para el corazón, aún así son de las peores marcas de pan para tu organismo.
Sara Lee elabora su pan con filtros de fibra de baja caloría, como fibra de celulosa derivada de pulpa de madera y edulcorantes artificiales. Estos pueden dañar la salud intestinal y alterar la calibración del azúcar del cerebro.
Mejor: Angelic Bakehouse
Una marca de pan germinado que ha probado tener beneficios en la salud es Angelic Bakehouse. Su pan de 7 granos es bajo en azúcares y alto en proteínas y fibras.
Angelic Bakehouse es una gran elección para aquellas personas con problemas gastrointestinales porque éste no presenta nueces, lácteos, huevos ni jarabe de maíz alto en fructuosa. También son ellos que colocan su pan ya hecho en la masa para darle más sabor.
Peor: Glutino
Aquellas marcas que están libres de gluten están limitadas en la especie de alimentos que pueden ser ingeridos, y eso sucede con el pan.
Glutino tiene orgullo de sí mismo por ser el pan libre de gluten, pero hay mucho más que reconsiderar. Este pan está elaborado en gran medida con agua, tapioca, almidones de papa y maíz, por lo que literalmente no presenta ningún nutriente.
Mejor: Base Culture
Aquellas personas que no quieran encontrar gluten, granos, conservantes o lácteos en su pan deberían elegir uno de la marca Base Culture.
Ellos elaboran las rodajas de manera diferente para las dietas como la que se presenta en la Paleo, que es pura o la versión Queto con manteca de almendras y harina de linaza. El pan tiene un sabor dulce debido a las nueces, frutas y semillas que contiene.
Peor: King's Hawaiian
Si existe un pan que las personas deberían evitar a toda costa es el King´s Hawaiian. Sus bollos se componen de casi 50 productos químicos aditivos y conservantes diferentes.
Los principales ingredientes incluyen azúcar, azúcar líquido, miel y jarabe invertido, que pueden provocar el aumento de peso, diabetes y otros problemas de crónicos del corazón.
Mejor: Food For Life
Una cuestión que separa a Food For Life de otras marcas de pan es que en lugar de mostrar su producto en la zona de los panes, se encuentra en la sección de congelados.
Éste no cuenta con conservantes como almidón de trigo y BHT, por lo que puede durar hasta un año en un congelador. Algunas opciones saludables para probar son su pan de grano germinado, integral y sin gluten.
Peor: La Brea Bakery
Si estás considerando hacerte de algo de pan de La Brea Bakery, entonces es importante que sepas su contenido nutricional. Por caso, uno de sus bollos de Telera cuenta con 240 calorías, 1.5 gramos de grasas, 470 miligramos de sodio, 47 gramos de carbohidratos y 4 gramos de azúcares.
Aquellos individuos que deben prestar atención para perder peso y controlar su presión sanguínea deberían evitar esta marca de panes.
Mejor: Arnold
Arnold cuenta con una gran variedad de panes saludables que pueden variar de su pan multi granos Carb Counting a pan de centeno y otras opciones orgánicas y no transgénicas.
Estos productos no cuentan con jarabe de maíz alto en fructuosa, aceites parcialmente hidrogenados, conservantes artificiales, colorantes, bromato de potasio, SSL/CSL, azodicarbonamida y harina blanqueada. La mayoría de sus rebanadas son también bajas en carbohidratos.
Peor: Pepperidge Farm
Mientras que Pepperidge Farm no es necesariamente la marca de pan más saludable que encontrarás en tu tienda local, aún presenta algunos beneficios.
Su pan integral de 7 granos, avena, multigrano y pan de trigo tierno son fuentes excelentes de granos y fibras. Si ingieres de manera regular el pan integral, disminuirás el riesgo de enfermedad cardiovascular y cáncer.
Peor: Brownberry
Podría parecer que Brownberry es una alternativa saludable por su etiqueta de "Salubre para el Corazón" y "No contiene Jarabe de Maíz Fructuosa", pero eso es engañoso.
Una rodaja de Brownsberry de pan 100% integral contiene 110 calorías, 2 gramos de grasas, 160 miligramos de sodio, 21 gramos de carbohidratos y 3 gramos de azúcar.
Peor: Wonder Bread
Aquellas personas que crecieron en el siglo 20, seguramente recordarán la forma en la que se veían las bolsas de pan Wonder Bread. Si bien esto podría ser pura nostalgia, también es muy insalubre.
Debido a que está elaborado con carbohidratos simples, el cuerpo lo digiere rápidamente y genera problemas con tu salud. Esto lleva a que tengas más apetito y consumas más calorías.
Mejor: Udi's
Aquellas personas que no pueden incorporar al gluten en sus dietar podrían considerar ingerir el pan Udi´s que está libre de ese ingrediente. Ellos presentan variadas opciones como de grano integral, 7 semillas y granos, y granos antiguos.
Este pan está elaborado con almidón de tapioca, harina de arroz marrón y mijo, por lo que también es ideal para las personas que quieran bajar de peso.
Peor: Martin's
Una marca de pan que está casi completamente desprovista de fibra es Martin´s. Su pan de papa contiene granos refinados, los cuales han sido despojados de su contenido de fibra.
Debido a que este pan no cuenta con fibra, puede provocar que las personas se sientan más hambrientas y consuman más calorías. Una rodaja de pan de papa de Martin´s contiene 90 calorías, 1.5 gramos de grasas, 105 miligramos de sodio, 15 gramos de carbohidratos y 3 gramos de azúcares.
Mejor: Alvarado Street Bakery
Los granos integrales germinados son una de las opciones de pan más saludables y Alvarado Street Bakery es especialista en ellos. Ofrecen una gigante variedad con masa fermentada, semillas de centeno y semillas de trigo Sonoma.
Esta opción resulta ser también genial para aquellas personas que necesitan una opción baja en índice glucémico porque puede ayudar con la pérdida de peso, el azúcar en la sangre y el colesterol.
Peor: Burgen
Si bien el pan Burgen podría parecer una opción saludable por su presentación de soja y linaza, en realidad es una de las peores del mercado.
Está repleto de calorías, grasas, grasas saturadas y azúcares. Tan sólo una rodaja de su pan Premium Soya y Linseed presenta 287 calorías, 11 gramos de grasa, 1.5 gramos de grasas saturadas y 4.2 gramos de azúcares.
Mejor: Happy Campers
Las personas que son sensibles a la comida necesitan encontrar los alimentos adecuados para que los alimenten. Happy Campers es una opción ideal por sus productos libres de gluten, orgánicos y no transgénicos.
También no cuenta con añadidos de azúcares y alérgenos, además de ser vegano. Este pan en rodajas con clase está repleto de trigo sarraceno integral, quinoa y fibra prebiótica. Este tipo de fibra protege el sistema inmunológico y es positivo para los huesos.
Peor: Thomas'
Una rebanada de pan Thomas es casi como ingerir un postre. Con variedades como remolino de canela y pasas de canela, su contenido en azúcar se dispara por los cielos.
También no cuenta con la cantidad de lácteo recomendado o de fibra. Una rodaja de su pan de pasas de canela presenta 80 calorías, 1.5 gramos de grasa, 120 miligramos de sodio, 16 gramos de carbohidratos y 6 gramos de azúcar.
Mejor: Dave's Killer Bread
Una de las marcas más populares de pan que en verdad son buenas para tu salud es Dave´s Killer Bread. A las personas no sólo que les agrada por su sabor, sino también porque utiliza ingredientes de alta calidad, orgánicos y no transgénicos.
Ellos cuentan con amplios y surtidos productos como Powerseed, Goodseed e incluso opciones ya rebanadas con menos calorías.
Peor: Great Value
Great Value es una marca importante para Walmart y elaboran varios productos, incluido pan. Sin embargo, quienes compran en Walmart deberían mantenerse alejados de este pan.
Una porción de este pan como para sándwich dispone de 120 calorías, 1.5 gramos de grasas, 0.5 gramos de poliinsaturados, 220 mg de sodio, 24 gramos de carbohidratos y 3 gramos de azúcar.
Mejor: Canyon Bakehouse
Si bien el pan pre-empaquetado puede brindarle a las personas la idea de que se trata de un producto de una línea de ensamblaje, Canyon Bakehouse tiene una fuerte conexión con el pan que se hace de manera casera.
Esta empresa se fundó cuando las personas comenzaron a experimentar con sus recetas en sus cocinas. Su pan está libre de gluten y de alérgenos como las nueces, soja y lácteos.
Peor: Mrs. Baird's
El pan de Mrs. Baird se enorgullece en sí mismo por ser una de las mejores marcas e pan que provienen de Texas, pero no por ello es exactamente saludable.
Una porción de su pan blanco como para hacer sándwich dispone de 110 calorías, 1.5 gramos de grasas y 20 gramos de carbohidratos, un gramo de azúcar y un gramo de azúcares añadidos.
